Klinikum Burgenlandkreis
Servicegesellschaft mbH

Leiter der Servicegesellschaft         
Torsten Grützmüller             
Telefon: (0 34 41) 74 02 09
torsten.gruetzmueller-sg@klinikum-burgenlandkreis.de
 
Sachgebietsleitung                            
Kerstin Graue                       
Telefon: (0 34 45) 72 10 80
 
Küchenleitung Saale-Unstrut Klinikum Naumburg
Gertraude Ewert                      
Telefon: (0 34 45) 72 10 70
 
Küchenleitung Georgius-Agricola Klinikum Zeitz        
Jürgen Hermann                        
Telefon: (0 34 41) 74 02 30 
 
 
Unsere Leistungen
 
Die Servicegesellschaft der Klinikum Burgenlandkreis GmbH
ist mit ihren 160 Mitarbeitern an beiden Klinikstandorten verantwortlich
für folgende Leistungen:

• Speisenversorgung der Patienten, Mitarbeiter und Gäste
• Menüabfrage
• Cafeteria, Bistro und Kiosk
• Unterhalts- und Sonderreinigung
• OP-Reinigung
• Glasreinigung
• Fuhrpark und Logistik
• Wäscheversorgung
• Bettenaufbereitung
• Desinfektion und Schädlingsbekämpfung

Für unsere Patienten werden täglich drei Menüs – Vollkost, leichte Vollkost
und Vegetarisch – unter Beachtung ernährungsphysiologischer Aspekte
frisch zubereitet.
Unsere Diätassistentinnen beraten in Einzel- und Gruppengesprächen Patienten
zu bestimmten Kostformen bei diversen Erkrankungen.
Für die Mitarbeiter, Gäste und Besucher bieten wir in den Cafeterien vier Menüs
zur Auswahl. Ein reichhaltiges Sortiment für den kleinen Hunger und Durst
runden zusammen mit Kioskartikeln das Angebot ab.
Jeder Patient wird täglich durch unsere Menü-Hostessen zu seinen Essenswünschen
für den Folgetag befragt. Für Wahlleistungspatienten und Begleitpersonen bieten wir
eine separate Menükarte an.

Unsere Mitarbeiter führen neben der täglichen Unterhaltsreinigung auch Sonder-
und Glasreinigungen in allen Bereichen der Kliniken durch. Die Reinigung und
Desinfektion der Betten gehört ebenso dazu, wie die tägliche Wäscheversorgung
für Pflegestationen und Mitarbeiter.
Unser ausgebildeter Desinfektor kümmert sich um die sach- und fachgerechte
Desinfektion und Aufbereitung der Patientenzimmer.

Für die Ver- und Entsorgung auf den Stationen, Funktionsabteilungen und in der
Verwaltung sind unsere Mitarbeiter des Hol- und Bringedienstes verantwortlich.